Aveți grijă, băuturile răcoritoare „ușoare” și „zero” cresc, de asemenea, riscul de diabet
La fel ca zahărul, îndulcitorii artificiali provoacă efecte negative asociate cu obezitatea și diabetul, deși prin mecanisme foarte diferite
@abc_salud MADRID Actualizat: 24.04.2018 17:19
Știri conexe
A trecut aproape un an și jumătate de când Organizația Mondială a Sănătății (OMS) a publicat un raport în care au fost prezentate diferite recomandări - în special fiscale - pentru a reduce consumul de băuturi zaharoase, cum ar fi băuturile răcoritoare și sucurile. Și este, potrivit Organizației, acest tip de băutură este responsabilă, cel puțin parțial, de pandemia actuală de obezitate și de unele dintre comorbiditățile asociate acesteia, în special diabetul. Cu toate acestea, este foarte posibil ca această măsură să fie insuficientă. Și lucrul este că băuturile răcoritoare „ușoare” și „zero” cresc, de asemenea, mult riscul de obezitate și diabet. Acest lucru este demonstrat de un studiu condus de cercetători de la Colegiul Medical din Wisconsin și Universitatea Marquette din Milwaukee (SUA), care identifică mecanismele prin care îndulcitorii artificiali conținuți în aceste tipuri de băuturi cresc riscul acestor boli metabolice.
După cum explică Brian Hoffmann, directorul acestei cercetări în cadrul Congresului Experimental Biology 2018 al Societății Americane de Fiziologie (APS), care se desfășoară la San Diego (SUA), „în ciuda adăugării acestor îndulcitori artificiali non-calorici în dieta noastră zilnică, există încă o creștere drastică a incidenței obezității și diabetului. Munca noastră arată că atât zahărul, cât și îndulcitorii artificiali provoacă efecte negative asociate cu obezitatea și diabetul, deși prin mecanisme foarte diferite».
Nu sunt inofensive
Preocuparea populației cu privire la consecințele consumului excesiv de zahăr asupra sănătății a condus în urmă cu câteva decenii la sosirea pe piață a băuturilor răcoritoare „ușoare” și „zero”, în care zaharurile sunt înlocuite cu îndulcitori artificiali „fără” calorii. Dar aceste îndulcitori sunt total inofensive pentru sănătate? Ei bine, depinde de studiile la care te uiți. Și este faptul că, deși primele investigații efectuate în acest sens au avertizat cu privire la unele efecte nocive, cele mai recente dovezi sugerează că acestea nu prezintă niciun risc pentru sănătate - ceea ce a stârnit unele controverse, deoarece multe dintre aceste lucrări au fost sponsorizate de industria Bauturile.