Avertizarea frontală etichetează un instrument care răspunde epidemiei de obezitate din Mexic
Din punct de vedere istoric, în țările din America Latină și Caraibe, obezitatea și supraponderalitatea au fost subestimate ca probleme de sănătate publică. Cu toate acestea, ambele arată o tendință ascendentă incontestabilă în regiune.
Fiind supraponderal și numai obezitatea pune un individ la risc crescut de mortalitate, dar face parte, de asemenea, dintr-o stare de boală progresivă care începe cu excesul de greutate și duce la dezvoltarea bolilor cronice netransmisibile (MNT), cum ar fi diabetul de tip 2, hipertensiune arterială, cancer, printre altele. De asemenea, cu cât o persoană este mai grea și cu cât supraponderalitatea este mai lungă, cu atât este mai mare riscul de a dezvolta și de a muri din cauza NCD. 1
La bărbații obezi, acestea sunt de 7 ori mai predispuse la diabet, iar la femei de 12 ori mai mult decât adulții cu greutate normală. Două
Pandemia excesului de greutate este multifactorială, unul dintre principalii factori este tranziția alimentară, de la un consum natural la o ultraprocesare a produselor alimentare (care se caracterizează prin faptul că sunt bogate în grăsimi, zaharuri, sodiu și calorii) alături de băuturile zaharate . 3,4,5,6
Mai exact, în Mexic, se estimează că mai mult de 58% din energia calorică totală provine din produse alimentare procesate și băuturi cu zahăr.
Ceea ce aruncă țara noastră pe primul loc în vânzarea pe cap de locuitor a produselor alimentare ultraprocesate și a băuturilor zaharoase din 13 țări din America Latină. 8
Dovezile generate arată că această tranziție a condus la o creștere a consumului de energie (calorii-kcal), cu o creștere pe cap de locuitor la 580 kcal/zi la scară mondială în ultimele decenii.7,9
În plus, stilurile de viață au devenit mai sedentare și, prin urmare, o scădere imensă a cheltuielilor de energie. 10.11
Prin urmare, în prezent, populația este vulnerabilă la o creștere a obezității și a MNT. Dintr-o perspectivă economică, obezitatea devine o preocupare de politică publică.12, 13
În mod tradițional, analiza cost-beneficiu a fost utilizată pentru a evalua activitățile în jurul investițiilor în infrastructura economică, cum ar fi drumurile și centralele electrice. Cu toate acestea, se aplică acum din ce în ce mai mult la luarea deciziilor în afara acestei sfere și este relevantă pentru ordinea publică, cum ar fi etichetarea obligatorie de avertizare frontală.