Avantajele florii de dovleac pentru vedere Blog de Clínica Baviera
floare de dovleac Este foarte recomandat pentru numeroasele beneficii pe care le aduce datorită proprietăților sale magnifice și pentru a fi un aliment extraordinar de versatil, deoarece florile de dovleac pot fi preparate crude sau fierte (aluate, de exemplu) și, de asemenea, adăugate la supe și salate.
Proprietățile florilor de dovleac
Principalele proprietăți ale acestui aliment sunt:
- Florile de dovleac sunt o sursă foarte importantă de vitamine A, C, B1, B2, B3 și B9.
- Sunt deosebit de bogate în calciu.
- De asemenea, furnizează diverse minerale: fier, calciu, fosfor, potasiu și magneziu.
- Este un aliment care nu conține aproape deloc grăsimi saturate, sodiu și fibre.
- De asemenea, este foarte scăzut în colesterol.
- Aproape 90% din conținutul său este apă.
La nivelul cantității, pentru fiecare 100 de grame din partea comestibilă a florii de dovleac găsim:
- 95, 15 grame de apă.
- Doar 0,24 grame de grăsime.
- Calciul este numărat între 39 și 47 de grame.
- Cantități mai mici de potasiu, fier și magneziu.
Toate beneficiile tale generale
- Floarea de dovleac ajută la întârzierea simptomelor îmbătrânirii, deoarece previne oxidarea LDL (care este o lopoproteină cu densitate mică).
- Promovează formarea de celule albe din sânge, care întărește sistemul imunitar și, prin urmare, răspunsul eficient al organismului împotriva atacului agenților infecțioși.
- Sprijină producția de enzime reparatoare.
- Fiind bogate în fosfor și calciu, acestea sunt foarte recomandate copiilor și adolescenților, deoarece sunt în plină dezvoltare.
- În plus, florile de dovleac măresc formarea enzimelor reparatoare și anticanceroase și pot chiar ajuta la blocarea dezvoltării celulelor maligne.