Avantajele consumului de fulgi de ovăz - Blogul magazinului muscular

avantajele

Ovaz

Făina de ovăz se obține dintr-un tip de cereale care oferă aceleași beneficii ca ovăzul rulat sau ovăzul integral. Este cea mai sănătoasă făină care există și este foarte săracă în calorii, are și un conținut ridicat de fibre, ajutând astfel la scăderea în greutate și evitând constipația. Cea mai bună fulgi de ovăz are doar 68 de calorii la 100 de grame de produs, este și o făină care conține 10 grame de fibre.

Cum obțineți fulgi de ovăz?

fulgi de ovăz micronizate se obține din fulgi de ovăz. În mod natural nu poate fi ingerat, de aceea are nevoie de o transformare. Odată ce coaja este îndepărtată și curățată, este supusă inactivării anumitor enzime, cum ar fi lipazele. Când primul proces este terminat, următoarea fază este trecută, „prăjirea” reduce umiditatea și permite depozitarea boabelor de ovăz pentru o perioadă lungă de timp. La sfârșitul acestei faze, se formează fulgi mari și se macină pentru a obține fulgi de ovăz.