Avantajele consumului de bere după sport - Sănătate invidibilă
Berea este una dintre băuturile preferate de mulți sportivi care o evită pentru caloriile sale. Cu toate acestea, are multe beneficii. (iStock)
bere Este una dintre băuturile preferate de mulți oameni, inclusiv de mulți sportivi care cred că, datorită nivelului caloric ridicat, ar trebui să o elimine din alimentație. Cu toate acestea, mulți sunt studiile și profesioniștii care sunt de acord să sublinieze adecvarea de a bea o bere după ce ați făcut o sesiune de exerciții fizice moderate datorită capacității sale de hidratare și a efectelor antioxidante.
Aceste efecte antioxidante sunt ceea ce Profesor de fiziologie a exercițiului INEFC de medicină la Universitatea din Barcelona Joan Ramón Barbany ia în considerare atunci când afirmă că consumul de bere după practicarea sportului facilitează recuperarea mușchilor cu șireturi sau care prezintă simptome de oboseală, în plus, recomandă consumul moderat, desigur, de bere, cu sau fără alcool după activitate fizică.
Apa, orzul și hameiul, principalele componente ale berii și conținutul lor scăzut de alcool contracarează procesul oxidativ al fibrei musculare care provoacă durere și oboseală musculară și promovează rehidratarea într-un mod mai eficient.
O anchetă efectuată de Universitatea din Granada și Consiliul Superior pentru Cercetări Științifice (CSIC) dezvăluie că, pe lângă apă, orz și hamei, berea conține malț, proteine și mulți micronutrienți importanți precum potasiu, fosfor și vitaminele din complexul B, precum și un nivel scăzut de grăsimi și calorii, ceea ce face ca consumul moderat să fie ideal pentru recuperarea metabolism hormonal și imunitatea sportivilor după exerciții fizice și contribuie la menținerea unor niveluri mai ridicate de glucoză plasmatică și la atenuarea răspunsurilor la stres hormonal, deoarece maltodextrinele sunt metabolizate lent eliberând unități de glucoză care trec progresiv în sânge și dau naștere la concentrații de glucoză în plasmă mai puțin ridicate și mai răspândite.