Avansarea orei de cină poate reduce riscul de cancer »
Studiul MCC Spania, în care sunt analizate stilurile de viață și riscul de cancer, vorbește despre dietă ca parte a problemei și a soluției
Marina Pollán este directorul Centrului Național de Epidemiologie al Institutului de Sănătate Carlos III. Luni a participat la cursul de vară de oncologie integrativă la USC, organizat în colaborare cu centrul de talasoterapie Oia.
-Ați condus studiul MCC Spania, care a analizat stilul de viață, factorii de prevenire și riscul de cancer. Ce concluzie ați evidenția din cercetare?
-Unul dintre cele mai consistente rezultate pe care le-a oferit studiul este efectul nociv al unei diete occidentale cu un consum ridicat de carne, lactate grase sau alimente procesate care crește riscul de cancer de stomac, sân sau prostată. În timp ce o aderență ridicată la dieta mediteraneană reduce riscul de a le suferi.
-Ați contribuit cu noi date la studiul privind factorii de prevenire?
-Da. Într-un articol mai recent, deși ar trebui totuși confirmat în studii ulterioare, am dezvăluit că este mai benefic să avansăm ora mesei, deoarece se pare că ar putea reduce riscul tumorilor dependente de hormoni. Credem că poate fi legat de ritmurile interne ale corpului însuși și de oprirea metabolică.
-De ce dieta joacă un rol cheie ca factor de prevenire?
-Mâncarea face parte din problemă și parte din soluție. Obezitatea este legată de dezvoltarea tumorilor și tocmai prin alimente crește numărul. Echilibrul dintre exerciții, un alt factor cu efect protector și ceea ce mâncăm este decisiv. Pe lângă faptul că nu adoptați comportamente alimentare mai recente și nesănătoase, cum ar fi disponibilitatea alimentelor foarte energice.