Autentic
Autentificarea a făcut-o frumoasă
Recuperare parola
Va dura mai puțin de 1 minut

Ați uitat parola?
Nu iti face griji. Trebuie doar să introduceți adresa de e-mail și vă vom trimite un e-mail cu noua parolă.
- CEREALE ȘI SEMINȚE
- OVAZ
- CEREALE INTEGRALE
- Făină
- PASTE
- SALVAT
- CLATURI
- BARURI
- BĂUTURI
- MANCARE SANATOASA
- PATISERIE ȘI PANIFICARE
- DESERTURI
- SOSURI ȘI CREME
- INLOCUITORI DE MASA
CELE MAI VANDUTE
100% Whey Gold Standard - 2,27 kg
100% Whey Protein Professional - 2,35 kg
100% Whey Protein Professional - 30g
100% Whey Protein Professional - 920g
Zer din mai multe faze - 2,27 kg
100% Izolat din zer - 2Kg
Acesta este The Whey - 700g
Acesta este The Whey - 2,27 kg
100% Hidrolizat Zero Delicatesse - 1Kg
100% Whey Gold Standard - 4,5 kg
Proteinele sunt macromolecule care la rândul lor sunt alcătuite din molecule organice mici cunoscute sub numele de aminoacizi și care oferă diferite surse de proteine cu caracteristicile lor.
Proteină
Suplimentele proteice sunt produsele Cele mai vandute în domeniul nutriției sportive. Este locul în care există mai multă ofertă, având în vedere producția foarte mare. Noi putem gasi tot felul de proteine, de la cele mai cunoscute și mai cumpărate concentrate de proteine până la forma lor izolată și hidrolizată, denumind cazeină, proteine atât din ouă, cât și din carne sau legume sau amestecuri dintre toate sau unele dintre ele.
Ce sunt proteinele?
Sunt unii macro-molecule care sunt compuse din atomi de carbon, hidrogen, oxigen și azot și care la rândul lor sunt alcătuite din alte molecule organice mici numite aminoacizi iar acestea oferă caracteristicile diferitelor surse de proteine.
Aproximativ, proteinele constituie un 50% din țesuturi.
Ce caracteristici au proteinele?
Digestia proteinelor are loc în stomac, unde sunt descompuse în peptide și aminoacizi, trecând în fluxul sanguin și de acolo la toate țesuturile care le revendică.
Când acestea sunt integrate în țesuturile noastre, corpul nostru le poate sintetiza în diferite moduri:
- Proteine musculare: ca reconstrucție a țesuturilor deteriorate după exerciții fizice.
- Proteine structurale: acționează în țesutul conjunctiv.
- Proteine care ajută la întărirea sistemului imunitar prin anticorpi.
- Proteine care acționează în sinteza enzimelor și hormonilor.
- Proteine care ajută la repararea și întreținerea diferitelor țesuturi ale corpului nostru.
Cum putem cunoaște calitatea proteinelor?
Va depinde întotdeauna de dumneavoastră valoare biologică (vB) unde ne va arăta cantitatea și proporția aminoacizi esențiali.
Pentru clasificarea valorii sale biologice avem ca referinţă clar de ou care este proteina cu cele mai bune aminogramă, mai completă și că cea mai mare valoare biologică are 100.
Care vB mai mare au de obicei sunt de obicei Originea animală deoarece țesuturile lor sunt mult mai asemănătoare cu cele ale oamenilor, sunt urmate de pești și, în final, de proteine vegetale.
Un alt caz este cel al proteinelor din zer, mai cunoscut sub numele de Proteine din zer. Aceste shake-uri proteice au o valoare biologică de 104 fiind deasupra chiar și a oului.
| Origine | Valoarea biologică |
| Proteine din zer | 104 |
| Ou | 100 |
| Lapte | 90 |
| Carne | 80 |
| Peşte | 75 |
| Soia | 70 |
| Legume | 60 |
| Grâu | cincizeci |
Ce funcții au proteinele?
În toate procesele care apar în corp, proteină e chiar asa implicat, nu există un singur proces care să nu conțină proteine. Funcțiile sale principale sunt:
Esenţial în procesele de creștere, dezvoltare de nou Țesuturile musculare val regenerare din acestea.