Asturia, în fruntea consumului de produse de pescuit El Comercio

Fiecare asturian cumpără aproximativ 27,65 kilograme, cu cinci mai multe decât restul țării. Supermarketul bate pe pescărie | Principatul are o predilecție pentru creveți și este al doilea care mănâncă cel mai mult fructe de mare de persoană, doar în spatele galicienilor

Asturia este una dintre comunitățile în care cel mai mult se consumă pește. Fiecare asturian cumpără în medie 27,65 kilograme, o cifră care este cu aproape cinci kilograme peste media națională. Mai multe produse din pește se consumă doar în Galicia (29,63 kilograme) și Țara Bascilor (28,52 kilograme). Canarele sunt cele mai puțin susceptibile de a cumpăra aceste alimente: abia consumă 16,07 kilograme de persoană pe an. Consumul global este redus an de an, iar în cursul anului 2018 a scăzut cu 2,4%, potrivit datelor din ultimul Raport privind consumul de alimente în Spania publicat luni trecută. Achiziționarea de pește proaspăt se contractă, mai presus de toate, dar și de crustacee, moluște și crustacee. De fapt, în ultimul deceniu, consumul intern de pește a scăzut cu 15,8%.

fruntea

În total, gospodăriile spaniole alocă 12,97% din bugetul mediu alocat achiziționării de alimente și băuturi pentru casă achiziționării de pește. În țară în ansamblu, se consumă 23,07 kilograme de pește pe persoană pe an, iar pe acest tip de mâncare se cheltuie 194,19 euro pe cap de locuitor. Ca o curiozitate, datele confirmă o dovadă: decembrie este luna în care se cumpără mai mulți pești și crustacee.

După volumul achizițiilor, cel mai consumat produs continuă să fie peștele proaspăt. Fiecare asturian cumpără 13,29 kilograme de persoană merluciu, hamsie, ton, bonito, păstrăv, limbă, xarda, somon, biban, dorată, pixin sau alt pește proaspăt, comparativ cu 10,07 pentru media națională. Doar Țara Bascilor (15,31), Galiția (15,12) și Cantabria (14,23) sunt în avans.