Astăzi vorbim despre nutriție - Circuit popular de curse
Interviu cu Mari Carmen Mohíno, absolventă în farmacie și absolventă în nutriție și dietetică. Șef al clinicii Ekilib
Continuăm cu sfaturile noastre și astăzi trebuie să discutăm despre nutriție cu o profesionistă din sector: Mari Carmen Mohíno, de la clinica de nutriție Ekilib. Cu el vom repara ce să facem și ce să nu putem să performăm chiar mai bine. Pentru cei interesați, îl puteți găsi în Plaza de la Constituția Miguelturra și pe site-ul www.ekilib.es
Bună ziua Mari Carmen, spune-ne puțin despre specialitatea ta și cum se leagă de alergare?
Am o licență în farmacie și un absolvent în nutriție umană și dietetică. De asemenea, acum câțiva ani, am făcut Masterul în Nutriție Personalizată și Comunitară la Universitatea din Valencia. În acest Master am crescut cunoștințele mele în nutriția clinică (nutriție adaptată diferitelor boli) și nutriția sportivă. Am lucrat mulți ani ca farmacist și nutriționist în diferite domenii, dar în urmă cu câteva luni am decis să-mi înființez propria clinică de nutriție și dietetică în Miguelturra, se numește EKILIB. Puteți vizita site-ul meu web la www.ekilib.es. Lucrăm cu sportivi, oameni care doresc să slăbească, pacienți cu diferite patologii și sunt și mai mulți pacienți care vin la clinică, astfel încât să îi putem ajuta să organizeze meniul săptămânal și, în cele din urmă, pentru a-i învăța despre procesul de educație alimentară, „Învață să mănânci”. Adaptăm planul de masă într-un mod personalizat și întotdeauna adaptat nevoilor fiecărui pacient.
Ce rol joacă nutriția în viața noastră de zi cu zi ca sportivi populari?
O strategie nutrițională bună este la fel de importantă ca antrenamentul sau odihna. Efectuarea unei alimentații adecvate poate îmbunătăți performanța atletică, poate preveni rănile, poate avea greutatea optimă sau o compoziție corporală adecvată, poate reduce oboseala, poate îmbunătăți recuperarea sau chiar preveni problemele gastro-intestinale. O alimentație bună poate îmbunătăți calitatea vieții sportivului