Astăzi au avut loc ZILELE PE MICROBIOTĂ, NUTRIȚIE ȘI SĂNĂTATE Societatea Spaniolă de Dietetică și
Astăzi, 22 ianuarie, am ținut Conferința despre „Microbiota, nutriția și sănătatea” la Facultatea de Medicină a Universității Complutense pentru a împărtăși noile actualizări privind microbiota intestinală în legătură cu bolile cronice și importanța nutriției în modularea sa.
De-a lungul zilei, experți în diferite zone ale microbiotei intestinale legate de diferite boli cronice, dietă și activitate fizică, ne-au împărtășit cele mai recente progrese în cercetare în această nouă lume atât de necunoscută încă astăzi.
În timpul conferinței, am pus în context marea greutate pe care microbiota o are în organismul nostru, fără a uita că avem mai multe bacterii adăpostite în intestin decât celule din corpul nostru total, calculând un total de aproximativ 20 de miliarde de microorganisme nu mai mult nici mai puțin.
Configurația microbiotei noastre și a speciilor conținute este foarte diversă și variabilă în fiecare individ, pe lângă faptul că este dinamică și modulează constant pe tot parcursul vieții, pe baza unei multitudini de factori interni și externi, evidențiind în această zi: hrană și nutriție, activitate fizică și altora le plac diferite situații fiziologice, cum ar fi sarcina și alăptarea; stadiul vieții în care ne găsim, habitatul nostru, obiceiurile, dacă avem obiceiuri toxice precum consumul de tutun sau alcool, patologii cronice, medicamente și mai ales abuzul de antibiotice, tipul de livrare (cezariană naturală, programată sau cezariană de urgență secțiune), alăptare sau formule artificiale ....
În așa fel încât unul dintre marile cercetări în domeniul microbiotei este de a găsi care sunt tiparele microbiotei la persoanele sănătoase și în persoană cu anumite patologii, pentru a găsi modele sănătoase sau dorite care pot preveni dezvoltarea unor boli precum obezitatea, cancerele, patologia cardiovasculară sau neurodegenerativă ... Și relația sau interacțiunea lor cu alți factori de risc sau de prevenire. Deși există încă multe cercetări pentru a determina profilul microbiotei ideale, se pare că indică pe larg că este esențială o microbiotă foarte abundentă și variată, precum și un procent ridicat de lactobacili și firmicute în comparație cu bacteroidetele, reducând apariția altui de asemenea, speciile prezintă întotdeauna că sunt proteobacterii, mai asociate cu anumite patologii.