Asta trebuie să mănânci pentru a evita grăsimea de Crăciun
VALNCIA, 19 dec. (EUROPA PRESS) -
Nutriționiștii recomandă înlocuirea prăjiturilor, aluatului sau a felurilor de mâncare cu multe sosuri pentru alimentele proteice cu garnituri de legume coapte, la grătar sau aburite, optând pentru dulciuri de casă cu cereale integrale și alegerea apei ca băutură principală pentru a menține o dietă sănătoasă în timp ce petrecerile de Crăciun sunt savurate.
Într-o declarație, Colegiul Oficial al Dietiștilor-Nutriționiști din Comunitatea Valenciană (CODiNuCoVa) a recunoscut că această perioadă a anului este sinonimă cu mese copioase care sunt completate cu alcool, băuturi zaharoase și deserturi cu valoare calorică ridicată, dar au asigurat că ei pot împăca viața familială și socială cu o dietă bună dacă știi cum să o faci.
Din acest motiv, au lansat o serie de recomandări pentru a face față acestor sărbători în cel mai sănătos mod, începând cu controlul exceselor: „Spaniolii înregistrează între trei și cinci kilograme de Crăciun. Pentru a evita această creștere disproporționată a greutății, trebuie, în primul loc, să menținem orientările dietetice sănătoase pe care le urmăm în restul anului și să evităm aportul excesiv de produse hipercalorice și prelucrate, pe lângă continuarea exercițiilor fizice ”.
„Dacă ne gândim bine, prânzurile sau cina de sărbătoare sunt de patru sau cinci, nu de două săptămâni, iar în aceste mese putem planifica meniul pentru a include opțiuni sănătoase”, a explicat Paula Crespo, dietetician-nutriționist și președinte al CODiNuCoVa.
Astfel, ei propun o serie de idei pentru a organiza un meniu sănătos. Pentru aperitive sau aperitive, puteți opta pentru preparate simple, cum ar fi frigărui de legume și brânză, chipsuri de cartofi și cartofi dulci condimentați, fructe de mare proaspete și paste de legume în loc de produse foarte procesate, cu conținut ridicat de sare, zaharuri adăugate și grăsimi.
Pentru un prim fel, în loc de prăjite, aluate sau feluri de mâncare cu multe sosuri, puteți pregăti feluri de mâncare a căror hrană principală este legumele - cum ar fi cremele de legume cu ouă fierte - și un al doilea fel de mâncare pe bază de carne, pește sau leguminoase.
Atât pentru garnituri, cât și pentru prepararea vasului în sine, aburirea, cuptorul sau chiar cuptorul cu microunde ajută la asigurarea faptului că digestiile nu sunt prea grele și îmbunătățesc semnificativ dieta, au subliniat ei.