ASSAl Vara, alegeți sănătos și pregătiți-vă în siguranță

În lunile de vară, mesele în aer liber cresc, precum și riscul de a suferi intoxicații alimentare, care necesită o vigilență extremă pentru a evita contracarările.

alegeți

Carnea ca protagonist

Cu ou, mai bine nu

În lunile de vară, oul este mai susceptibil la temperaturi ridicate care permit anumitor microorganisme, precum Salmonella, să se răspândească mai ușor și mai repede. Când pregătiți alimente cu ouă, este esențial să nu pierdeți din vedere unele indicații. Una dintre ele se referă la conservarea care trebuie făcută întotdeauna în condiții de refrigerare și separată de restul alimentelor.