Asofetida în dieta ayurvedică

Asofetida
„Ferula asafoetida; Umbelliferae ”Hingu (sanscrită)
Scade Vata și Kapha. Creșteți Pitta
Asofetida este o rășină obținută din rizomul și rădăcina plantei. Are caracteristici similare usturoiului.
În India, se adaugă frecvent la multe feluri de mâncare pentru a ajuta digestia, aprinde agni, elimina toxinele și ameliorează gazele.
Este o puternic digestiv curățarea intestinelor și întărirea agniilor. Disipează gazele intestinale care ameliorează colicele din cauza modificării Vata.
Picant, fierbinte și foarte puternic mirositor.
- Acționează asupra rasa, raktha, mamsa, asthi și Majja.
- Este benefic pentru sistemul digestiv, nervos, respirator, excretor și circulator.
- Întărește agni.
- Este un laxativ.
- Ameliorează spasmele.
- Expectorant.