Așa ar trebui să gătești orezul astfel încât să aibă jumătate din calorii - La Nueva España

Obțineți un fel de mâncare mai sănătos cu un truc care oferă multe avantaje

Distribuiți articolul

Trucuri pentru gătit orez. IMAGINI GETTY

Când gătiți alimente, este esențial să țineți cont de metoda utilizată. Acest punct vă va face să mâncați mai mult sau mai puțin sănătos. De exemplu, în cazul orez există o modalitate de a-l găti, care va reduce caloriile din vas în două.

Orezul este unul dintre cele mai consumate ingrediente din lume, de bază în Asia și în mare parte din America Latină. Este un aliment esențial care oferă multe avantaje: este ieftin, ușor de preparat și cu el puteți face o mare varietate de feluri de mâncare.

Deși contribuie eficient la aportul caloric al dietei, Consumul ridicat de orez poate cauza probleme persoanelor sedentare, în special un risc crescut de diabet. O ceașcă de orez gătit oferă 200 de calorii, dintre care majoritatea provin din amidon, care se transformă în zahăr și se acumulează în organism ca grăsime.

Ca și în cazul tuturor alimentelor, felul în care este gătit un aliment îi poate modifica proprietățile nutritive. Orezul aburit nu este același cu orezul prăjit. Oamenii de știință din Sri Lanka au descoperit o modalitate nouă și simplă de a găti orez care reduce numărul de calorii pe care corpul le absoarbe cu mai mult de jumătate.

---