Ardei prăjiți cum să-i folosiți în felurile de mâncare
Pentru toți acei oameni care nu încetează să repete ca scuză pentru a justifica cât de rău mănâncă că nu au timp să gătească, ar trebui să fie învățați despre felurile de mâncare sănătoase care pot fi făcute dacă în loc să folosească cuptorul pentru a face pizza gătite în prealabil au introdus niște ardei prăjiți într-un vas mare de lut. Nu ar trebui să gătească nimic; doar curăță-le bine timp de zece sau cincisprezece minute și condimentează-le după gust. Și acest lucru se poate face așezat în timp ce vă uitați la televizor, deci nu există nicio scuză. Mai târziu, în funcție de modul în care doriți să le utilizați, este posibil să fiți nevoit să gătiți altceva, dar cu acestea modalități ușoare de a le adăuga la o farfurie îți va fi dificil să te certi cu aceeași credință ca înainte că circumstanțele tale nu sunt potrivite pentru a mânca bogat, rapid și sănătos.
Ca și cum ar fi un meniu, pentru a vă fi și mai ușor, vă vom oferi diferite idei în funcție de tipul de fel de mâncare pe care doriți să îl preparați cu ardei prăjiți, un aperitiv, o primă sau o a doua. Apropo, înainte de a continua cu textul, o subsecțiune: dacă nici măcar nu doriți să le curățați, le puteți cumpăra oricând deja prăjite și curate, adică nu aveți de unde să scăpați.
Ca starter
Printre aperitivele cu piper prăjit care ne plac cel mai mult și care sunt potrivite pentru toate nivelurile din bucătărie, subliniem cât de bine merg în canapea sau coca cu hamsii și cu sardine. Punctul sărat al acestora, cu mătăsea ardeiului prăjit și atingerea sa dulce este o combinație perfectă care, de asemenea, nu are nevoie de nicio elaborare suplimentară. Ai nevoie de el, dar merită, gemul de ardei de casă, care este o bază fantastică pentru a face pâine prăjită cu brânză de capră, de exemplu. Dacă îndrăznești să o faci, vei fi foarte surprins de utilizarea ardeilor prăjiți pentru acest tip de preparare dulce care poate merge foarte bine în multe feluri de mâncare sărate.
Ca a treia și ultima opțiune de a face un starter, o surpriză despre care probabil nu știți, muhammara, cunoscut și sub numele de acuka, care este modul în care acest tip de pateu de ardei roșu prăjit cu nuci este cunoscut în gastronomia turcească, preparat și cu un strop de lămâie, usturoi, pâine veche și un punct de chimen, printre alte ingrediente. Este o alternativă fantastică la hummus și guacamole, pe care le iubim atât de mult cât pot deveni prea plictisitori.