Ardei; fripturi; la 100º în cuptorul cu microunde - Cristina Galiano

Ardeii roșii pot fi „prăjiți” la cuptorul cu microunde la putere maximă și nu este nevoie să puneți nimic pe ei.
Aș spune asta dacă vor urma următorii 10 pași este cel mai bun sistem, cel mai rapid, cel care produce cea mai mică căldură în bucătărie, cel care produce cel mai puțin păstrează o valoare nutritivă mai mare tocmai datorită acestei limitări de temperatură, 100º.
Amintiți-vă că ardeii sunt legumele care au cea mai mare cantitate de vitamina C, după patrunjel, și aici vor pierde mai puțin.
Mulți vor spune că sunt "Gătit", dar cred că numele nu ar fi exact deoarece nu vom pune niciun fel de lichid.

fripturi

1. Este esențial să alegeți ardei roșii foarte cărnoși, care cântăresc foarte mult, 400 g fiecare sau mai mult. Așa cum le avem acum în toate perioadele anului, nu ca în trecut și provin dintr-o seră, în funcție de soi, perioada anului și locul de origine, uneori pot fi mari și prețioase, dar de Ușoare ceea ce indică faptul că au pielea foarte subțire și puțină carne, ceea ce înseamnă se vor coji foarte rău.

Două. Cu cât sunt mai grase, cu atât se vor coaja mai târziu. Spălați-le și uscați-le.

3. Așezați 1 sau 2, dacă se potrivesc, într-un salată mare sau castron seif în cuptor cu microunde, acoperă-le cu un capac din sticlă sau silicon, sau cu o placă cu diametru mai mare și setați 10 '→ putere maximă.

4. După acest timp, întoarceți-le cu mănuși de cauciuc sau silicon pentru a evita arderea și programați încă încă 10 'cu aceeași putere. De asemenea, puteți utiliza mănușile speciale pentru cuptor cu microunde care sunt deja atașate, dacă vă place sofisticarea.

5. Dacă vă potriviți 2 și au greutatea recomandată, probabil după aceste 20 'nu vor mai fi.
Întoarceți-le din nou și programați minutele necesare, eventual → încă 10 '.
Aveți grijă, deoarece pot arde și dacă aveți loc doar pentru 1, aproape sigur va fi.