Ar trebui să tăiem lactatele din dieta noastră
Acasă/Nutriție/Dietele/Ar trebui să tăiem lactatele din dieta noastră?
Conținutul articolului
De mult timp am auzit că laptele este o sursă importantă de proteine biologice bogate, grăsimi, carbohidrați, vitamine și minerale precum calciu, fier, magneziu, fosfor și potasiu. Prin urmare, se consideră că consumul său, în special la anumite vârste, cum ar fi copilăria și adolescența, este important pentru dezvoltarea și conservarea oaselor. Cu toate acestea, ar trebui reduceți lactatele din dieta noastră?
Răspunsul este clar pentru cei care sunt alergici la lapte sau intoleranți la lactoză. Cu toate acestea, pentru cei care nu suferă de aceste condiții, este necesar să se examineze argumente pro și contra de consumul de lactate în dietă.
6 motive pentru care consumul de lapte este sănătos
1. Conține macro și micronutrienți
Laptele conține carbohidrați (lactoză și oligozaharide), vitamine (A, B12, riboflavină, tiamină, acid folic) și minerale (calciu, magneziu, fosfor, potasiu și vitamina D), care sunt importante pentru sănătatea oaselor și a tensiunii arteriale arteriale.
2. Este bogat în proteine cu nivel biologic ridicat
Laptele este bogat în proteine cu un nivel biologic ridicat, întrucât conține până la 20 de tipuri de aminoacizi. Proteinele sunt o parte importantă a unei diete sănătoase și pot contribui la reducerea riscului de boli cardiovasculare, diabet (tip 2) și alte boli.
3. Îmbunătățește densitatea osoasă
Consumul de produse lactate îmbunătățește densitatea osoasă și întărește oasele. De asemenea, poate preveni osteoporoza și chiar hipertensiunea la vârstnici.
4. Oferă un gust bun mâncării
Adăugarea produselor lactate la mese le duce la un alt nivel, în ceea ce privește gustul și satisfacția. Acesta nu este un fapt nutrițional, dar gândiți-vă la ce brânză face pizza și la ce servește untul.
5. Te fac să te simți plin
proteinele lactate te fac sa te simti mai saturat, ceea ce poate duce la reducerea consumului de alternative mai puțin sănătoase, cu conținut ridicat de zahăr.
7 motive pentru a evita consumul de lapte
1. Intoleranță la lactoză
Intoleranța la lactoză produce afecțiuni precum diaree, greață, crampe, balonare și gaze; de obicei în termen de 30 de minute de la consumul produselor lactate.
2. Conține grăsimi saturate
Unele alimente precum pizza, înghețata, brânza sau smântâna grea au un conținut ridicat de grăsimi saturate și, dacă sunt consumate în exces, pot duce la creșterea în greutate.