Aproape jumătate din dietele de slăbit nu sunt sănătoase
Campania Ai grijă de linia ta de sănătate va vizita farmaciile spaniole pentru a oferi programe cuprinzătoare de control al excesului de greutate care includ dietă, exerciții fizice și plante medicinale.
42% din dietele utilizate pentru a pierde în greutate se bazează pe criterii nesănătoase, potrivit unui raport al Societății Spaniole de Dietetică și Științe Alimentare (SEDCA) și al Centrului de Cercetări privind Fitoterapia (INFITO), după ce au intervievat 6.000 de persoane care au mers la farmacie pentru a slăbi. Regimurile de proteine, eliminarea alimentelor, disocierea alimentelor și postul sunt câteva dintre cele mai utilizate trucuri cu intenția de a pierde în greutate. SEDCA și INFITO amintesc că „pentru a pierde în greutate într-un mod sănătos trebuie să luați între 3 și 5 mese pe zi, fără a vă priva de niciun grup alimentar și să practicați exerciții fizice regulate, la care puteți adăuga preparate din plante medicinale distribuite în produse farmaceutice”.
SEDCA și INFITO au început campania Ai grijă de linia ta cu sănătatea, care încearcă să conștientizeze importanța combaterii supraponderale în mod echilibrat și cu sfatul unui profesionist din domeniul sănătății. Campania include o echipă de dieteticieni și experți în fitoterapie care vor vizita farmaciile fiecărei comunități pentru a sprijini farmacistul în dezvoltarea unor programe cuprinzătoare care includ dietă, exerciții fizice și preparate de plante medicinale. Anul trecut, această inițiativă a vizitat în jur de 2.000 de farmacii și a deservit peste 200.000 de pacienți. De asemenea, au lansat un portal (www.adelgazar.edu.es) în care sunt demontate miturile despre pierderea în greutate și plantele medicinale și în care o echipă de dietetici, farmaciști și medici va răspunde la întrebările populației despre pierderea în greutate sănătoasă.
„Unul dintre principalele mituri care apar în mijlocul unei operațiuni de bikini este acela că poți pierde mai mult de 5 kilograme pe lună fără a-ți compromite sănătatea”, spune Jesús Román, președintele Comitetului științific al SEDCA. Profesorul Roman sfătuiește că pierderea în greutate „trebuie să fie moderată și susținută pentru a fi eficientă”. De asemenea, critică dietele care pretind că obțin pierderea în greutate prin eliminarea unor grupuri întregi de nutrienți sau prin separarea aportului lor (disociat). "O dietă echilibrată include alimente de tot felul care garantează aprovizionarea corectă cu carbohidrați, lipide, proteine, vitamine și minerale. Dacă eliminăm grupele de alimente, putem opri ingerarea de substanțe nutritive și, astfel, putem pierde în greutate temporar, dar vom ajunge să o recâștigăm. într-un efect yo-yo dăunător sănătății ".
Regimurile de proteine pe bază de shake-uri, bare și pliculețe sunt cele mai populare pentru pierderea în greutate. Aproape 15% dintre cei chestionați au recunoscut că au urmat unul dintre ei în ultimul an. Alte diete preferate sunt cele bazate pe suprimarea aporturilor, cum ar fi micul dejun și cina, cu 12%. În plus, 8% au recunoscut că au eliminat anumite grupuri de alimente și 3%, după ce au postit într-o zi pentru a slăbi, potrivit aceluiași sondaj. Un fapt pozitiv este că puțin peste jumătate au spus că au urmat o dietă „mai slabă în calorii, dar echilibrată”. În special femeile între 34 și 55 de ani au cel mai sănătos comportament atunci când vine vorba de slăbit. Una din trei femei spaniole din această grupă de vârstă spune că au urmat o dietă echilibrată.