Aport insuficient; Nutricia; Accident vascular cerebral și nutriție

În situațiile de lipsă a poftei de mâncare sau când s-a slăbit mult, este indicat să îmbogățiți dieta pentru a crește calitatea nutrițională a vasului cu un aport mai mare de calorii, proteine și, dacă este necesar, fibre.

Se recomandă îmbogățirea cu produse naturale, amintindu-vă că sunt sărace în săruri și grăsimi saturate cât mai mult posibil. În caz de diabet, acordați atenție utilizării zaharurilor simple.

Pentru a crește conținutul caloric (energetic) al vaselor

Feluri principale:

ulei de masline virgin
Griş
Tapioca
Pâine prăjită/prăjită
Creme de legume
Fulgi de cartofi
Sosuri: maioneză, pesto ...

Deserturi:

Zahăr
Marmeladă
Miere
Pudră de cacao
Cereale instant și/sau pentru micul dejun
Bomboane lichide

Pentru a crește conținutul de proteine

Feluri principale:

Albus de ou fiert
Nuci tăiate sau pudrate
Lapte praf degresat
Cașcaval ras
Brânzeturi cu conținut scăzut de sare și cu conținut scăzut de grăsimi
Sunca gatita/vindecata

Deserturi:

Lapte praf degresat
Nuci tăiate sau pudrate
Fructe uscate
Inghetate

Pentru a crește conținutul de fibre (în caz de constipație)

Feluri principale:

Cereale întregi (măcinate) pentru a adăuga în bătători
Legume fierte în tocană
Adăugați prune uscate, caise uscate în tocănițe (amestecați dacă este necesar)

Deserturi:

Cereale integrale
Fructe uscate
Prune compotate

sfaturi

Creșteți varietatea în mese

În caz de disfagie, adaptați-vă la o dietă mărunțită

Prezent pe o singură farfurie

Împărțiți dieta: mese cu volum redus de 5-6 ori pe zi

Folosiți diferite tipuri de gătit (tocănițe, prăjite, cuptor ...)

Idei de îmbogățit

Selectați tipul de mâncare

Spaghete carbonara

Lasagne vegetale

Supa de paste cu chiftele

Oua umplute, gratinate, umplute, omletă de cartofi cu extra alb

Iaurt cu nuci

Lapte cu pudră de cacao și cereale

Exemplu de meniu bogat

Selectați o zi a săptămânii

Năut cu orez cu ulei suplimentar și nuci tocate și așchii de șuncă