Aplicați hârtie de șters pe pizza? Allo Pizza manie sau obicei sănătos?
Are vreun bine să aplici hârtie pătată pe suprafața unei pizza proaspăt făcută sau este doar o altă neură pentru cei care doresc să reducă caloriile?
Cele cinci pizza aburitoare tocmai au sosit la birou și suntem cu toții gata să ne scufundăm dinții imediat ce salutul este ridicat. Mugurii gustativi încep să fie observați pe măsură ce gura noastră se răsfață într-un dans disperat de sărbătoare. Și în timp ce înghițim mușcături după mușcături cu cea mai mare plăcere, o scenă ne atrage atenția din colțul ochilor: ciudatul Administrației își usucă deja delicat feliile de pizza cu hârtie de bucătărie. O Doamne.
Acesta îl joacă pe cel lipsit de minte, prefăcându-și că scoate ceva de pe felia de pizza, poate o măslină prea prăjită pentru gustul său. Între comentarii pline de umor, cineva declanșează afirmația de rigoare: „îți lipsește cea mai bună pizza”, în timp ce cel menționat mai sus dispare din loc imediat cu câteva porții la gata.
Și, deși scena are grația sa, nu ne oprim să ne întrebăm dacă acel gest, acela de a aplica hârtie de șters pe pizza, are într-adevăr un efect care merită sau dacă este încă o manie a celor care se îngrijorează de calorii în dieta lor.
NU ESTE PRIMA OARĂ, NICI NU VA FI ULTIMA
Oricare ar fi materialul folosit, nu este neobișnuit să găsești pe cineva care să încerce să reducă farmecele de pizza prin aplicarea hârtiei pe suprafață. Este un gest care ne lovește din cauza a ceea ce pare să atingă plăcerea directă a pizza în cauză.
Are vreun efect real? Serveste acest lucru pentru a elimina caloriile? De ce naiba o fac? Ei bine, pentru cei dintre voi care v-ați întrebat vreodată despre acest obicei aparte, am făcut o mică muncă de cercetare.
Aici ți-l explicăm.
DE unde vine SUCUL PIZZERO?
De cele mai multe ori, excesul de sucuri prezent la suprafața oricărei pizza este rezultatul natural al gătitului ingrediente bogate în grăsimi naturale cum ar fi brânză mozzarella sau carne pe pizza (pepperoni, carne de vită, șuncă, slănină etc.).
Dacă în cazul dvs. sunteți mai mult pizza cu legume, este posibil să nu găsiți în mod normal o cantitate mare de sucuri în pizza. Chiar și așa, și la fel de mult ca toppingurile dvs. preferate sunt ciupercile, ardeii și vinetele, alte ingrediente, cum ar fi sosul, uleiul aromat și brânza, pot emana anumite cantități de sucuri în timpul gătirii lor în cuptor.