Apăsați Fructe și legume pentru Alzheimer

Sucul de fructe și legume poate întârzia Alzheimerul

Există dovezi din ce în ce mai mari care sugerează că daunele oxidative cauzate de peptida β-amiloidă în patogeneza bolii Alzheimer pot fi mediate de peroxid de hidrogen și se știe, de asemenea, că mulți polifenoli au o protecție mai mare decât vitaminele antioxidante față de peroxidul de hidrogen. American Journal of Medicine publică un studiu în care autorii săi au examinat efectul unei diete bogate în sucuri de fructe și legume (bogate în polifenoli) asupra prezentării Alzheimerului.

fructe

Cercetătorii au testat dacă consumul de sucuri de fructe și legume, care conțin concentrații mari de polifenoli, a redus riscul bolii Alzheimer. Studiul a fost realizat prospectiv pe un total de 1836 de americani de origine japoneză, recrutați între 1992 și 1994 și urmăriți în 2001. Toți participanții nu aveau demență la momentul inițial.