Apa minerală bicarbonată reduce riscul bolilor cardiometabolice

BARCELONA, 16 martie (EUROPA PRESS) -

bicarbonată

Consumul cronic de apă minerală de bicarbonat de sodiu în mesele principale timp de cel puțin două luni reduce riscul de boli cardiometabolice, potrivit unui studiu condus de Institutul de Știință și Tehnologie Alimentară și Nutriție (Ictan), dependent de Consiliul Superior de Cercetare Științific (CSIC ).

Acesta a fost explicat de șeful Grupului de cercetare a mineralelor în metabolism și nutriție umană a Institutului, Maria Pilar Vaquero, care a prezentat lucrări recente privind consumul de apă carbogazoasă, cunoscută și sub numele de apă spumantă, și comercializată de Vichy Catalán, care a plătit pentru studiu independent.

Studiile arată că reduce colesterolul total și glucoza și menține greutatea corporală la femeile aflate în postmenopauză, precum și la femeile și bărbații adulți, a comentat cercetătorul, care a subliniat aportul alimentar al voluntarilor.