Anul acesta încep să mănânc »dietă sănătoasă pentru 2016; Blogul d; hrană; t
A începe să mănânci sănătos nu este complicat, nu necesită diete imposibile și nici să începi
faceți o listă de cumpărături cu nume impronunciabile, este doar o chestiune de bun simț și dorința de a investi în sănătate.
Astăzi, bombardarea alimentelor și a recomandărilor nutriționale din jurul nostru ne-a făcut din ce în ce mai dificil să discernem între ceea ce ar trebui sau nu ar trebui să mâncăm, între ceea ce este un aliment natural sau procesat, între ceea ce ne protejează sau ne îmbolnăvește. Există tot și totul pare a fi soluția și răspunsul la o altă nevoie.
„Mâncarea este cel mai intim produs al consumatorului”, așa cum spunea activistul și avocatul american Ralph Nader.
De ce nu începem foarte simplu?
În primul rând vom încerca să alegem alimente care respectă următoarele premise:
- Că sunt din toată viața, mâncare a pământului nostru, a apropierii.
- În funcție de vreme, sezon și sezon.
- Să poți fi proaspăt și neprelucrat.
- Sub formă de mâncare; evitați ambalajele inutile, cum ar fi cutii sau plastic, pentru a putea privi mâncarea și a cunoaște practic tot ce este conținut fără a fi nevoie să citiți etichetele.
- Alegeți alimente care, prin natura lor, își păstrează deja toți nutrienții: cum ar fi cereale integrale și pâine, uleiuri și îndulcitori nerafinați, fructe uscate fără prăjire sau sărare ... etc.
Un alt factor de luat în considerare și foarte important este să ne comandăm mesele: