Anșoa la cuptor

Există multe modalități de a pregăti mâncarea. În acest caz, hamsia este un pește delicios pe care îl putem consuma în diferite moduri. Prăjirea tradițională a hamsiei este delicioasă, dar știm deja că cele prăjite sunt foarte îngrășătoare. Deci, vă propunem această versiune de Anșoa la cuptor asta nu putea fi mai delicios. Un fel de mâncare extrem de ușor de preparat și super sănătos.

cuptor

Anșoa este o sursă excelentă de proteine ​​cu valoare biologică ridicată. La fel ca toți peștii uleioși, oferă acizi grași esențiali. Bogăția sa în lipide îl face să conțină cantități notabile de vitamine A și D liposolubile, foarte importante pentru sănătatea oaselor noastre și pentru a avea o piele radiantă. Este interesant de observat că, atunci când îl luăm întreg și cu spini, profităm de calciul pe care îl conțin spinii. Cantitatea acestui important mineral conținută în 100 g de hamsii (hamsii conservate) este echivalentă cu cea a unui pahar de lapte. Au și potasiu, astfel încât consumul acestuia este foarte util pentru a evita crampele musculare.