Anghinare tocată cu ciuperci și chimen CuidatePlus

Miercuri, 26 octombrie 2016 - 10:02

tocată

26.538 știri publicate

Ingrediente

  • 8 anghinare.
  • 2 morcovi.
  • 1 ceapă.
  • 2 roșii.
  • 2 catei de usturoi.
  • 1 ardei gras.
  • Ciuperci după gust.
  • 200 ml. roșie zdrobită.
  • 50 ml. vin alb.
  • Ulei.
  • Sare.
  • Piper.
  • Chimen, după gust.
  • 1 frunza de dafin.
  • Apa, necesarul.

Elaborare

Anghinarea este un aliment care nu poate lipsi într-o dietă sănătoasă și echilibrată, deoarece are beneficii și proprietăți importante pentru sănătatea noastră. Beneficiile sale pentru a pierde în greutate sunt cunoscute, deoarece este un aliment care prezintă o activitate de reglare importantă a secreției biliare, indicat pentru cazurile de digestie slabă a grăsimilor, icter și ficat leneș. De asemenea, se crede că anghinarea ar putea ajuta la regenerarea celulelor hepatice, ceea ce ar permite combaterea substanțelor toxice, deci poate fi ideal în cazurile de ficat gras. De asemenea, ajută la reducerea colesterolului înalt sau înalt.

Ciupercile sunt alimente care se remarcă din punct de vedere nutrițional pentru conținutul lor foarte ridicat în proteină de o valoare biologică ridicată în acest mod asigură toate aminoacizi esenţial. Printre calitățile sale nutritive, se remarcă prin faptul că este bogată în oligoelemente și minerale.