Anghinare pentru a slăbi, este adevărat
Astăzi se poate spune fără surpriză că excesul de greutate și obezitatea constituie una dintre cele mai grave probleme de sănătate publică care afectează lumea dezvoltată. Are o relație excelentă cu alte patologii grave, cum ar fi diabetul, insuficiența cardiacă congestivă, inima mărită, embolia pulmonară, herniile, disfuncția erectilă, incontinența urinară, insuficiența renală cronică, celulita, depresia și artrita. Femeile sunt, în general, cele care suferă frecvent de obezitate, iar acest lucru are un efect negativ important asupra funcționalității reproductive, alte riscuri generale importante care pot fi suferite de obezitate, este acela de a suferi de cancer, cum ar fi carcinom mamar, endometru, colon, prostată sau esofag.
Din păcate, în ultimele decenii această problemă de sănătate a crescut dramatic datorită ușurinței unui aport mai mare de alimente bogate în grăsimi și al absenței aproape totale a exercițiului fizic.
Dacă căutăm alimente care să ne ajute să slăbim, primele rezultate ale căutării noastre vor fi cu anghinare, potrivit unor rubrici, această legumă miraculoasă este capabilă să ne facă să slăbim consumând-o, în acest articol vom analiza modul în care funcționează și de ce este recomandat pentru această problemă.
S-a demonstrat în diverse studii că frunzele de anghinare (Alcachofera, Romanesco, Alcaucil, Anghinare) au acțiuni colagogice și coleretice datorită cinarinei, derivată din acidul cafeic, crescând astfel producția și eliberarea bilei. În acest fel, este util în cazurile de tulburări dispeptice legate de o producție scăzută de bilă și îmbunătățește digestia alimentelor bogate în grăsimi. Datorită acestor efecte colagogice/coleretice, acestea sunt utile persoanelor care sunt supraponderale sau obeze, deoarece favorizează eliminarea bilei, reduce posibilitatea calculilor biliari la care sunt expuși persoanele cu aceste afecțiuni.
Deci, trebuie să clarificăm că anghinarea (Cynara scolymus) ajută la digerarea grăsimilor, dar nu produce liposilis și, deși are un efect de curățare, dacă dieta noastră este bogată în grăsimi și zaharuri. Nu mâncarea miracolă te va ajuta să arzi grăsimile, dar va facilita digestia grăsimilor.