anghinare de la Ierusalim
În ciuda unuia dintre numele sale, anghinare de la Ierusalim Nu are legătură cu Ierusalimul și nu este un tip de anghinare, deși cei doi sunt înrudiți la distanță ca membri ai familiei margarete.
Originea anghinarei de Ierusalim
Originea părții numelui „Ierusalim” este incertă. Coloniștii italieni din Statele Unite au numit planta girasol, cuvântul italian pentru floarea-soarelui, datorită relației sale familiale cu floarea-soarelui de grădină (ambele plante sunt membre ale genului Helianthus).
Descriere
Anghinarea de Ierusalim este o plantă perenă care se reproduce prin semințe și prin rizomi cărnoși (tulpini subterane) care au tuberculi mici, asemănători cartofului. Tulpinile sunt robuste, înalte de 1 până la 3 metri și devin lemnoase odată cu înaintarea în vârstă.
Frunzele sunt simple, cu părul aspru, de formă ovală până la lancetă, cu margini groase zimțate. Capetele de flori sunt galbene strălucitoare și seamănă cu cele ale florii soarelui cultivate, dar sunt mai mici și apar la capetele tulpinilor și ramurilor axilare.
Semințele sunt negre pătate, aplatizate, în formă de pană și netede. Foarte puține flori dezvoltă semințe. Plantele produc semințe numai atunci când sunt polenizate de o altă tulpină care crește în apropiere. Rizomii produc tuberculi care variază în mărime și formă, de la mici, rotunzi și noduli până la lungi, subțiri și netezi.
Tuberculii pot varia, de asemenea, în culoare, de la alb la roz sau roșu. Tulpinile cultivate de anghinare din Ierusalim produc tuberculi mari și tulpini mai scurte și mai groase decât tipurile sălbatice.
Rizomii și tuberculii acționează ca rezervoare de nutrienți și reprezintă un mijloc important de regenerare. Lăstarii pot apărea din: (1) rizomi; (2) tuberculi; și (3) bucăți de rizomi și tuberculi fragmentați și dispersați în timpul prelucrării solului.
Botanica de anghinare din Ierusalim
Anghinarea de Ierusalim (Helianthus tuberosus), numită și rădăcină solară, sunchoke sau măr de pământ.
Soiuri de anghinare din Ierusalim
Nu toate speciile de anghinare din Ierusalim arată la fel. Există soiuri roșii, soiuri albe și un soi galben. Singurul anghinare din Ierusalim care obține o floare adevărată este Helianthus tuberosus.
Tulpinile roșii sunt formate din „Red Fuseau”, „Waldspine” și „Red Rover”. Tulpinile albe constau din „White Fuseau”, „Helianthus Tuberosus in floare”, „Stampede” și „Clearwater”. Există câteva specii diferite din soiul de floarea-soarelui de anghinare din Ierusalim.
Nu toți tuberculii arată la fel sau au același gust, deși gustul este oarecum similar. Bug-urile de pat găsite în Arkansas seamănă cu ghimbirul cu o piele mai groasă și mai accidentată.
Tipuri de anghinare din Ierusalim
- Siguranță roșie
- Stampede
- Fuseau White
- Rover roșu
- Helianthus Tuberosus înflorește
- Waldspine
- Apă limpede
mărimea
Anghinarea de Ierusalim este o plantă erbacee perenă care crește până la 1,5–3 m (4 ft 11 in - 9 ft 10 in) înălțime, cu frunze opuse deasupra tulpinii, dar alternează dedesubt. Frunzele au o textură aspră și păroasă. Cele mai mari frunze de pe tulpina inferioară sunt ovoide late și pot avea o lungime de până la 30 cm (12 inci). Cele mai înalte frunze de pe tulpină sunt mai mici și mai înguste.
Florile sunt galbene și sunt produse pe capete de flori capitate, cu diametrul de 5-10 cm (2,0-3,9 in), cu flori de 10-20 raze și 60 sau mai multe flori mici pe disc.
Tuberculii sunt adesea alungiți și neuniformi, de obicei 7,5-10 cm (3,0-3,9 in) lungime și 3-5 cm (1,2-2,0 in) grosime și seamănă vag cu o rădăcină de ghimbir, cu o crocantă și clare când sunt crude.
Forme
Tuberculii subterani variază de la alungit la foarte alungit, regulat până la dur și ramificat, și foarte mic, la aproximativ 110 grame (4 uncii)
Culori
Florile anghinarei de Ierusalim sunt de culoare galbenă, variind de la maro pal la alb, roșu sau violet. Tuberculii au pielea foarte subțire și se încrețesc în curând atunci când sunt expuși aerului uscat; Carnea este albă și clară.
Cum se cultivă anghinarea din Ierusalim
Creșteți în plin soare. Anghinarea de Ierusalim preferă solul slab, bine drenat, dar va crește aproape oriunde. Adăugați compost sau nisip îmbătrânit la plantarea paturilor înainte de plantare.
Solul slăbit va facilita recoltarea tuberculilor. Anghinarea de Ierusalim preferă un pH al solului între 5,8 și 6,2. Este mai bine să puneți șezlonguri pe un pat dedicat; Odată stabilite, acestea se vor răspândi rapid și ar putea necesita un efort de eliminare.