Analiza nutrițională a pieptului de pui (I)
Abonați-vă la Vitónica
Cu siguranță ați consultat vreodată pe internet caloriile pe care le-ar avea un piept de pui. Dar nu numai caloriile au alimente. În aceste analize veți vedea atât macronutrienții (proteine, carbohidrați și grăsimi), precum și micronutrienți (vitamine si minerale).
Dar puteți vedea și aspecte precum profilul aminoacizilor de alimente precum și calitatea nutrițională de acelasi. Majoritatea dintre noi știm cu ochiul că sânul este un aliment în principal proteic, dar ce altceva putem obține din acesta?
Trebuie să avem în vedere că toate informațiile sunt pentru fiecare 100 de grame de alimente. În imaginea de mai sus putem vedea mai multe lucruri. Vă putem observa conținut ridicat de proteine (23g), o cantitate inexistentă de carbohidrați și grăsimi minime (1g).
Un instrument interesant este piramida raportului caloric, ceea ce reflectă în mod clar că aproape marea majoritate a caloriilor provin din proteine, ceva destul de logic în acest caz. sarcină glicemică Se estimează, evident, zero, deoarece nu există prezență de carbohidrați. De asemenea, putem observa un factor inflamator de -12, care indică un efect inflamator mic.