Amoniu și cunoaștere Excesul de proteine din dietă
Ciclul ureei este procesul metabolic pe care îl folosesc corpurile noastre pentru a descompune amoniacul din ficat și a-l transforma în uree, care este apoi excretată în urină. Când ciclul ureei funcționează la 100%, este mai ușor să se manipuleze cantități mari de proteine.
Primul pas al ciclului ureei este guvernat de gena CPS1 (carbamoil fosfat sintază). Când ciclul nostru de uree este compromis, cum ar fi funcția CPS1 scăzută, este posibil să nu facem o treabă la fel de bună în ceea ce privește amoniacul.
În mod normal, ureea este transferată în urină și este eliminată din organism. În tulburările ciclului ureei, azotul se acumulează sub formă de amoniac, o substanță foarte toxică, provocând hiperamonemie (amoniac ridicat din sânge). Amoniacul ajunge apoi la creier prin sânge, unde poate provoca leziuni ireversibile ale creierului, comă și/sau moarte.
Pe o parte a acestui spectru, există copii născuți cu deficit sever de CPS1, care dezvoltă rapid hiperamonemie și se îmbolnăvesc foarte tare. Cu toate acestea, tulburarea este foarte rară.
Dar ce se întâmplă când activitatea CPS1 este funcțională, dar este redusă datorită scăderii activității enzimei? De exemplu, dacă cineva are doar 50% din funcția CPS1? Nivelurile de amoniac sunt crescute continuu la aceste persoane și acest lucru afectează sănătatea fizică și mentală. Excesul de amoniac din sânge poate fi interesant pentru neuroni sau sedativ, în funcție de nivelurile sale și de fiecare persoană, iar de aici derivă posibilele simptome.