Amintiți-vă cheile pentru menținerea unei diete echilibrate și pentru îngrijirea mâncării în timpul verii Știri
Odată cu sosirea sărbătorilor, a mânca sănătos devine o sarcină complicată. Pentru a ajuta consumatorii în această sarcină, Organizația Consumatorilor și Utilizatorilor (OCU) pune la dispoziția lor un ghid util de 24 de pagini în care explică cum să aibă grijă de alimente în funcție de vârstă și cheile manipulării, conservării și gătirii alimentelor fără a pierde proprietățile sale.
Luați zilnic un preparat principal format din cartofi, orez sau paste; consumul de pâine la fiecare masă sau evitarea consumului de peste cinci ouă pe săptămână sunt câteva dintre cheile pentru menținerea unei diete sănătoase. Dar ce alimente ar trebui luate, cât și cât de des?
Mâncarea nu este aceeași pentru toată lumea. De la vârsta de un an, cantitatea de alimente pe care copiii ar trebui să o mănânce este în creștere. Astfel, de exemplu, cei 60 g de cartofi recomandați pentru primii 3 ani de viață timp de 4 ori pe săptămână ajung până la 150 g în perioada de 10-12 ani.
În adolescență Consumul de produse de patiserie, gustări și fast-food este de obicei crescut. Această vârstă este, împreună cu sarcina, momentul în care este necesară cea mai mare cantitate de calciu, prin urmare, în perioada de 13-19 ani se recomandă să beți 250 ml de lapte de 3 sau 4 ori pe zi.
De la 40 de ani, se recomandă reducerea aportului caloric, de la 5% între 40 și 49 până la 30% de la vârsta de 70 de ani. În plus, persoanele în vârstă sunt deosebit de vulnerabile la pericolele alimentelor alterate.