Amestecarea cartofilor cu orezul ne îngrașă VIU EL COMERCIO PERÚ
Actualizat la 03/10/2016 10:38 am.
Nu putem nega că ne place să mâncăm bogat. Și de multe ori cădem în tentația de a alege un gustos orez cu pui si tata a la huancaína, un grătar cu orez și piure sau o capră uscată delicioasă cu orez și fasole.
Dar este bine să combinați doi carbohidrați în același fel de mâncare? Ne îngrașă? Nutriționistul municipalității Miraflores, Rosa Inés Vásquez consideră că nu amestecul acestor două alimente te îngrașă.
"Ceea ce te îngrașă este cantitatea consumată împreună de aceste alimente, deoarece porția de farfurie poate predomina cu 80%. Practic din acest motiv nu este recomandat să le consumi împreună", subliniază.
Cum să alegi bine mâncarea pe care o vei mânca?
O modalitate practică de a ne distribui farfuria și de a garanta că mâncăm sănătos este să considerăm că jumătate din farfurie ar trebui să fie legume sau fructe, un sfert din aceasta ar trebui să fie carbohidrați (tuberculi precum cartofi sau cereale precum orezul) și celelalte rămase sfert, ar trebui să fie proteine (carne, pește, ouă).