Amestec de fursecuri cu conținut scăzut de calorii pentru a gusta între mese Bachanal

Gustări 100% caseritos, chei atât pentru tapas, cât și pentru a savura între mese.

scăzut

1- Biscuiti sarati cu masline, rozmarin si ulei de masline
Este întotdeauna bine să cunoașteți opțiunile de tapas și, ținând cont de faptul că dieta mediteraneană este la modă,există o tapă mai mediteraneană decât măslinele? Măslinele sunt alcătuite din același acid oleic ca EVOO, o grăsime care ajută la menținerea nivelului normal de colesterol și conține aceeași vitamină E. Pentru această rețetă puteți folosi măsline negre fără sâmburi, deoarece sunt mai puțin sărate și cu o aromă mai moale, au un plus de minerale și au un conținut ridicat de fier. În plus, în timpul frământării, măslinele tocate eliberează uleiuri care pătrund întreaga masă și dau o aromă delicioasă.

Acum, să mergem cu rețeta:Ingrediente: (pentru 75 de cookie-uri)

  • 400 gr. făină de grâu universal
  • 1/2 linguriță sare de masă fină
  • 1 linguriță bicarbonat de sodiu (regal sau similar)
  • 1 linguriță de ierburi aromate (cimbru de lămâie, oregano ...)
  • 100 gr. măsline negre fără sâmburi *
  • 150 ml de ulei de măsline extravirgin
  • 1 gălbenuș de ou
  • 2 linguri de apă foarte rece

pregătire:

1.- Plecăm măslinele negre fără sâmburi în bucăți mici, rezervă.