A.M! Quiche de ciuperci; Să fii frumos
Și a început luna aprilie, care ne aduce unul dintre primele weekenduri lungi din acest an, Paștele. Nu știu dacă veți urma tradiția de a nu mânca carne, fie după religie, după obicei sau orice altceva, dar astăzi vă aduc o opțiune pentru aceste zile pe care eu personal o iubesc. Vorbesc despre Quiche de ciuperci.
După cum mulți trebuie să știe, quiche-ul poate fi preparat cu mai multe opțiuni alimentare, există quiches-uri din toate! dar de data aceasta vorbesc despre ciuperci, deoarece acestea adaugă o aromă ușoară mâncării și, din același motiv, pot fi amestecate cu diferite salate și însoțiri.
Această versiune de quiche este oarecum „ușoară”, deoarece este făcută cu lapte și smântână cu conținut scăzut de grăsimi și, respectiv, de calorii, pe lângă utilizarea făinii integrale de grâu pentru o cantitate mai mare de fibre, vitamine și minerale care nu depășesc niciodată! Acestea fiind spuse, iată rețeta.
DE CE AI NEVOIE:
Ați putea fi, de asemenea, interesat.
#Yum: Rețetă sănătoasă pentru linge fructe pentru copii
- 150 g făină integrală de grâu.
- 150 g făină de flori.
- 1 gălbenuș de ou.
- 8 lingurițe de ulei de măsline.
- 30 cmc de lapte degresat.
Pentru umplere:
- Arpagic, usturoi și sare după gust.
- 5 linguri de ulei de măsline.
- 2 cupe de ciuperci.
- 180 g smântână ușoară.
- 1 lingură de brânză rasă.