Alimentele să funcționeze bine PRO Universitarios
A mânca bine pentru a rezista zile lungi de studiu este ceva care necesită o atenție. Nutriționista Patricia Magariños ne aduce câteva sfaturi pentru ca performanța academică bună să fie reală și să arate.
În timpul examenului, avem tendința de a ne minimiza obiceiurile alimentare și de a mânca orice pentru a continua fără a pierde prea mult timp. Cu toate acestea, acel efort exagerat pe care îl experimentăm atunci când căutăm concentrare sau încercăm să înțelegem un subiect dificil poate avea mult de-a face cu ceea ce mâncăm. Capacitatea de memorie sau procesare a informațiilor este direct legată de consumul anumitor substanțe nutritive necesare pentru buna funcționare a creierului și a sistemului nostru neuronal. Nutriționista Patricia Magariños recomandă ce alimente să consumăm în timpul unei perioade de examen și pe care ar trebui să le evităm.
Alimente care stimulează activitatea intelectuală:
- Mierea, fructele uscate și nucile (ele furnizează glucoză și vitamina B în cazul nucilor)
- Ton, somon și alți pești de apă rece (conțin acizi grași nesaturați cu lanț lung, omega 3 și omega 6)
- Ouă, lapte, pești de tot felul (furnizează proteine și fosfor în cazul peștilor)
- 2 litri de apă zilnic (deficiența sa în organism poate provoca deshidratare și influența negativ procesul de învățare)
- Cereale integrale, fructe, produse lactate, păsări de curte, napi și leguminoase (conțin vitamine B, care stimulează memoria și capacitatea de concentrare). În cazul cerealelor, produselor lactate și leguminoaselor, acestea cresc serotonina și dopamina, la fel ca și alimentele bogate în vitamina C și carbohidrați.
- Usturoi, ceapă, vinete și leguminoase (conțin colină, un element important care participă la impulsurile nervoase ale creierului)