Alimentele lumii un fel de mâncare portugheză, cod cu brás sau cod auriu - Healthy Life Blog

Aceasta este o rețetă tipică de Paște în Portugalia, deși se mănâncă tot anul. Rețeta este foarte simplă și delicioasă, aceasta este de la Directo al Paladar.

portugheză

Ingrediente

Pentru 4 persoane

  • 3 cartofi
  • 300 g firimituri de cod
  • 3 ouă eco mari
  • măsline negre
  • ceapă
  • Sare
  • pătrunjel

Pregătirea

Zdrobim firimiturile de cod desalinizate anterior.

Curatam cartofii si ii taiem in paie subtiri. Lăsăm cartofii în apă rece 10 minute, ca mai târziu să nu se lipească. Le uscăm înainte de prăjire.