Alimentele crude O dietă periculoasă

Sunteți la dieta crudă? Fii atent cu acest stil de viață. Componentele sale vă pot deteriora corpul și pot duce la infecții. Aflați ce este și care sunt problemele pe care le generează.

Pentru Josefa Cajas/@josefacajas

mancare cruda Acesta constă în consumul tuturor alimentelor crude, indiferent dacă sunt fructe, legume, nuci, ouă și lactate nepasteurizate. Foodists crude optează pentru acest stil de viață cu baza că, atunci când mâncarea este gătită, pierde o cantitate mare de nutrienți, cum ar fi vitaminele, mineralele și enzimele digestive.

acest lucru
Nutriționistul Clinicii Bicentenare, Iulie Hes, explica ce "Principala problemă a acestei diete este că există anumite produse pe care nu ar trebui să le consumăm crude, cum ar fi ouă, carne și lactate nepasteurizate deoarece acestea pot conține bacterii sau paraziți care, în general, îi „ucid” atunci când gătim mâncarea ”.

Prin consumul acestor alimente crude putem obține infecții alimentare în special în cazurile de pacienți cu cancer sau SIDA. Nutriționistul subliniază că „Este important ca aceste alimente crude să nu fie administrate femeilor bolnave și gravide”. Acest lucru se explică deoarece poate afecta fătul provocând malformații și chiar moartea. Dacă sunteți gravidă, citiți cum să aveți grijă de alimente.