Alimentele bogate în zinc și beneficiile lor pentru sănătate
Când vorbim despre alimentația sănătoasă, trecem cu vederea cât de important este să consumăm alimente bogate în zinc. Acest lucru se datorează ignoranței pe scară largă care există în jurul acestui nutrient esențial pe care organismul nu este capabil să îl producă în sine.
Zincul este un mineral urme care participă la mai mult de 300 de funcții enzimatice în organism, iar consumul său influențează întărirea sistemului imunitar. Deficiența sa pe piață și populația globală a condus la pregătirea unui raport pentru tratarea deficienței sale în funcție de efectele acestei perioade marcate de COVID-19.
Pentru a avea o dietă bogată în zinc și pentru ca sistemul de apărare al organismului să funcționeze corect, acesta trebuie consumat zilnic, deoarece organismul nu procesează de obicei mai mult de 20% din tot zincul pe care îl dobândește.
Excesul de zinc
Consumul de zinc în exces este dăunător și semnele pe care le-am trecut se manifestă sub formă de vărsături, greață, colici, pierderea poftei de mâncare, diaree și dureri de cap.
În general, este recomandabil să consumați minimum 150 mg de zinc pe zi. Lipsa de zinc din corpul nostru determină slăbirea acestuia și, în consecință, disfuncționalitatea acestuia. Un corp lipsit de zinc va avea o funcționare slabă și infecții frecvente. Apariția rănilor pe piele, căderea părului sau vederea în întuneric, probleme cu gustul și mirosul sunt de obicei unele dintre simptomele consumului redus de zinc. La copii, lipsa zincului determină o creștere lentă, printre alte anomalii.