Alimentele bogate în antioxidanți cresc riscul de cancer intestinal
PARADOXUL PROTEINELOR P53
„Natura” publică această descoperire surprinzătoare. Oamenii de știință de la Universitatea Ebraică din Ierusalim au descoperit că acești compuși promovează crearea unor niveluri ridicate de metaboliți și creează un mediu propice creșterii tumorilor
Alimentele bogate în antioxidanți, cum ar fi ceaiul negru, ciocolata și fructele de pădure, pot crește riscul anumitor tipuri de cancer, conform noilor cercetări de la Universitatea Ebraică din Ierusalim (Israel).
În studiu, care este publicat în revista științifică „Nature”, se arată că alimente bogate în antioxidanți determină microbiomul intestinal să producă niveluri ridicate de metaboliți și să creeze un mediu deosebit de ospitalier pentru gene mutante care accelerează dezvoltarea cancerelor intestinale.
Boli pe care antioxidanții le ajută să prevină
Yinon Ben-Neriah, de la Centrul Lautenberg pentru Cercetări de Imunologie și Cancer de la Universitatea Ebraică din Ierusalim, a decis să investigheze un faptul că oamenii de știință au nedumerit pentru o lungă perioadă de timp.
Cancerul intestinal foarte rar
cancerul din intestinul subțire este destul de rar, în timp ce cancerul colorectal, care apare într-un organ vecin, colonul mult mai mic, este una dintre principalele cauze de deces prin cancer la bărbați și femei.
"Bacteriile intestinale au avut un efect Jekyll și Hyde asupra proteinelor p53 mutante. În intestinul subțire au atacat celulele canceroase, în colon și-au promovat creșterea"
Doar 2% din cancerele gastro-intestinale prind rădăcini în intestinul subțire, în timp ce sunt uriașe 98% din cazurile de cancer apar în colon. Care a fost motivul?
Potrivit „Medical Xpress”, Ben-Neriah și colegii săi au constatat acest lucru mutațiile cancerului nu sunt neapărat dăunătoare în sine. De fapt, în anumite micro-medii precum intestinul, aceste mutații pot ajuta organismul să lupte împotriva cancerului, nu să-l răspândească.
Acesta este cazul în care microbiomul intestinal nu produce niveluri ridicate de metaboliți. Alimentele bogate în antioxidanți, cum ar fi ceaiul negru, ciocolata și fructele de pădure, sunt responsabile pentru creșterea acestor niveluri de metaboliți, care, așa cum am spus anterior, pot accelera apariția cancerului intestinal.