Alimentele Alimentele care vă vor ajuta în aceste sărbători împotriva arsurilor la stomac și a refluxului
sunt, de asemenea, foarte hrănitori
După o cină bună (ceea ce este mai mult decât probabil în această perioadă de Crăciun), putem suferi efectele sucurilor gastrice din esofag. Din fericire există alimente capabile să ne ușureze
Pur și dur acid clorhidric (HCI). Această moleculă este responsabilă de disocierea alimentelor în componentele sale principale, precum și de ruperea lanțurilor proteice care permit tractului digestiv absoarbe părțile care te interesează. Acest lucru se întâmplă deoarece pH-ul, coeficientul care determină aciditatea sau bazicitatea unei soluții apoase, este extrem de acid. Nimic mai mult și nimic mai puțin decât în concentrația sa are un pH de 1.3, capabil să dizolve metale.
Desigur, corpul nostru este conceput pentru a rezista acestei acțiuni corozive a acidului clorhidric, dar doar tractul nostru digestiv și stomacul, nicăieri altundeva. Problema este că într-un procent mare din populație, valva care împiedică creșterea conținutului stomacului în esofag, cardia, este deschisă deoarece este situat deasupra diafragmei, ceea ce este cunoscut sub numele de hernie hiatală. Acest lucru permite fluidelor gastrice să se deplaseze în sus în esofag, care nu este conceput pentru a susține sucurile gastrice. Studiile diferă în ceea ce privește numărul de cetățeni care suferă de această afecțiune, dat fiind faptul că unii plasează prevalența la 10%, iar alții la 80%. Estimarea care se crede corectă este că numărul persoanelor care suferă de această malformație este direct proporțional cu cifrele obezității, cu care în cele din urmă ar fi 60%.
Unele diete mint că alimentele precum lămâia sunt de fapt alcaline
Această deschidere permite să apară ceea ce cunoaștem ca reflux gastroesofagian. Este o senzație intensă de arsură care crește și poate ajunge chiar la gură. Merge, cum să respiri foc ca un balaur. Acest lucru se întâmplă atunci când conținutul stomacului urcă pe esofag.