ALIMENTE ULTRAPROCESATE

Există produse prelucrate care sunt mai bune decât produsul original, cum ar fi uleiul de măsline și iaurtul.

Există produse prelucrate, minim prelucrate și ultra prelucrate. Trebuie să faceți diferența între alimente precum laptele, în care se fierbe doar pentru a ucide germenii, și alimente foarte sau foarte procesate, cum ar fi cornurile, la care se adaugă suficiente lucruri pentru a le face să dureze mult timp.

borcan sticlă

Diferența dintre legumele naturale și cele congelate sau congelate este minimă. Și chiar fasolea sau broccoli sunt mult mai bine congelate decât cele naturale.

Produsele congelate sunt cele care sunt luate de la mare sau de pe uscat și îngheață instantaneu, cu care nu pierd proprietăți. Trebuie să fii atent în supermarketuri că sunt pungi de legume care au îngheț. Asta nu înseamnă nimic, ce este mai mult, este mai bine să-l luați cu îngheț, deoarece există alții care nu îl au și se datorează faptului că producătorul adaugă zahăr, astfel încât să nu facă acel îngheț, prin urmare, legumele cu îngheț pot să fie mâncat calm.

Există fructe și legume care sunt liofilizate. Uscarea prin congelare constă în uscarea fructelor, cum ar fi banana, caisul, de exemplu, și acest lucru este bun deoarece face ca nutrienții să se concentreze pierzând apă. Pot fi consumate fără probleme.