Alimente sezoniere octombrie - Varomeando Manuel Apir

Alimente sezoniere octombrie

Octombrie începe și ne aduce primele produse din multe soiuri. Să ne bucurăm de această lună în care de îndată ce plouă și apoi este soare, ciupercile încep să apară peste tot.

Legume

În octombrie avem practic toate produsele din luna precedentă: bietă, cicoare, borage, spanac, praz, sfeclă, morcov, ciulin, anghinare. De asemenea, salată albă, mugur, pella, andivă, castravete, cartof. Finalizați cu fasole verde, ardei, usturoi, dovlecei și roșii.

Ciuperci

Toate soiurile încep să apară.

Pești și crustacee

Chicharro, calmar, mușchi, cocoș, limbă, busolă, merluciu, ciupercă, muxarra, kaberrka, pomfret, plată, roșcov, rege, calcan, sardine, scoică, cocoloș, creveți roșii, bonito, crab, creveți, midii, crab, caracatiță, pomfret, stridii, somon, mugon, păstrăv.

---