Alimente recomandate pentru combaterea diabetului

Potrivit Asociației Americane a Diabetului, nu există nicio cercetare care să evidențieze în mod clar utilitatea suplimentării, de aceea este de preferat să vă gândiți mai întâi la cum să obțineți nutrienți din alimente.

combaterea

Toate alimentele de pe lista următoare au un indice glicemic scăzut și furnizează substanțe nutritive cheie care deseori lipsesc în dieta tipică occidentală precum calciu, potasiu, fibre, magneziu, vitamine A (cum ar fi carotenoidele), C și E.

Specialiștii acestui corp american prezintă cele 10 superalimente pe care diabeticii le pot include în dieta lor:

Evreiască

Fie rinichi, barcă, halbă sau negru, nu puteți găsi o alimentație mai bună decât cea oferită de aceste leguminoase. Sunt bogate în fibre și oferă o treime din necesarul zilnic în doar jumătate de cană și sunt, de asemenea, o sursă bună de magneziu și potasiu. Sunt considerate legume cu amidon, dar o jumătate de cană oferă proteine ​​cât 28 de grame de carne fără grăsimi saturate. Pentru a economisi timp de preparare, puteți folosi fasolea conservată, dar asigurați-vă că le clătiți bine pentru a elimina cât mai mult sodiu posibil.

Legume cu frunze verzi închise

Spanac, colier, varză, alimente bogate în substanțe nutritive și foarte scăzute în calorii și carbohidrați.

Fructele citrice

Grapefruit, portocale, lămâi și tei. Alegeți-vă favoritele și faceți-le parte din doza zilnică de fibre solubile și vitamina C.