ALIMENTE PENTRU A COMBATE ANEMIA - Ecoviand de Brugarolas

Anemia este lipsa de fier din sânge. Această lipsă de minerale determină un deficit de celule roșii din sânge pentru a transporta oxigenul în țesuturile corpului. Această deficiență se poate datora lipsei aportului de fier în dietă sau unei pierderi semnificative a acestuia (din cauza sângerărilor sau a pierderii menstruale).

Anemia nu numai că poate fi prevenită, ci poate fi tratată și printr-o nutriție adecvată. Este esențial să ai o dietă echilibrată în funcție de cantitatea de fier pe care o ai în depozite și de nevoile tale.

Există unele alimente bogate în fier absorbibil care ar trebui să facă parte din dieta dumneavoastră dacă doriți să aveți un nivel bun de fier în sânge:

. Carne rosie: Alimentele de origine animală sunt cea mai mare sursă alimentară de fier. Acestea conțin în medie 2,5 mg. pentru fiecare 100 g. Pe lângă faptul că este un fier ușor de absorbit (este absorbit cu până la 30% mai mult decât alimentele de origine vegetală) este cel mai frecvent în dieta zilnică.

alimente

. Pește albastru: hamsiile, sardinele sau hamsiile au cel mai mult fier la 100 g. De asemenea, sunt bogate în vitamina B12.

. Fructe de mare Shell: Stridii, scoici, midii și scoici: conțin în jur de 7 mg. de fier la 100 g. Scoicile sunt, de asemenea, bogate în vitamina B12.