Alimente Mai bine să nu luați aceste alimente pe stomacul gol (și mai puțin în carantină)
Mic dejun
Prima masă a zilei este, pentru mulți, cea mai importantă. De aceea, trebuie să alegeți foarte bine ce veți pune în sistemul digestiv după ore de post, pentru a nu provoca iritații și disconfort gastric care nu sunt recomandabile în acest moment
Este micul dejun cea mai importantă mâncare a zilei? Ei bine, este o axiomă pe care, prin forța repetării ei (prin obicei sau pentru că știința a dezvăluit-o în diferite ocazii), am interiorizat-o. De cand A hrani Am abordat problema din diferite puncte de vedere: pentru impactul său pozitiv asupra pierderii în greutate, pentru recomandările cele mai adecvate din punct de vedere nutrițional sau pentru cele mai apetisant să treacă carantina impusă de Covid-19 pandemie.
Gregorio Varela Moreiras, Președintele Fundației Spaniole pentru Nutriție (FEN) și profesor de Nutriție și Bromatologie la Universitatea CEU San Pablo, oferă formula de mic dejun complet: „Trebuie să furnizeze între 20-25% din necesarul zilnic de energie și să includă cel puțin trei grupe de alimente de bază (lactate, cereale și fructe) și să completeze cu un al patrulea grup, cum ar fi ulei de măsline extravirgin, ouă, cafea, miere, etc ".
„Unele alimente nu ar trebui să provoace un efect negativ pentru toată lumea, dar nu li se recomandă consumul pe stomacul gol”
Până acum cerințele nutriționale. Dar putem adăuga mâncare stomacul gol? Desigur, asta va depinde de sensibilitatea individuală (și de gusturi, desigur). Doctorul. Sunday Carrera, medic specializat în nutriție la Centrul Medico-Chirurgical pentru Boli Digestive (CMED), clarifică faptul că „deși unele alimente nu ar trebui să producă un efect negativ asupra tuturor oamenilor, în general există unele care nu sunt recomandate să fie luate pe stomacul gol”.
In centrul atentiei
Există multe alimente pe care le mâncăm instinctiv în fiecare dimineață, care ar putea fi în urmă unele enervări digestive pe care le putem simți după ce luăm micul dejun. Cu toate acestea, fie din forța obișnuinței, fie pentru că nu am observat-o niciodată, nu considerăm niciodată că acestea sunt cauza tulburărilor. Iată câteva alimente cu care trebuie să fim atenți să nu le luăm pe stomacul gol:
Băuturi cu gazoase sau carbogazoase. Nu este faptul că este un obicei foarte răspândit să luați micul dejun cu o băutură de sodă sau apă spumantă, dar are adepții săi. Consumul de prea multe băuturi carbogazoase „irită mucoasa gastrică și crește producerea acidului clorhidric în stomac ”, detaliază Carrera.