Alimente împotriva farselor covid-19 foarte dăunătoare pentru sănătate Agenția EFE recomandată
Alimentele de bază ale dietei mediteraneene. EFE/Paco Torrente/Arhivă
Dovezile științifice nu susțin că orice grup alimentar protejează împotriva covid-19, dar susține că unele farse și jumătăți de adevăruri, cum ar fi consumul disproporționat de micronutrienți precum vitamina D sau fier, pot fi deosebit de dăunătoare sănătății.
Nici usturoiul, nici ghimbirul nu previn infecția; proprietățile zincului pe care le conțin multe alimente nu previn infecția; probioticele - care s-au dovedit a fi extrem de eficiente în numeroase infecții - nu îmbunătățesc tratamentul acestei boli.
În ultimele luni au fost raportate numeroase societăți și organizații medicale și specialiști în nutriție și endocrinologie pentru a pune bazele celei mai adecvate diete în timpul pandemiei și a încerca să alunge numeroasele păcăleli care roiesc în acest sens.
María Barado, specialist în nutriție și dietetică, a subliniat această lipsă de dovezi științifice și a observat că ceea ce s-a demonstrat este impactul pe care microbiota sau flora intestinală îl are asupra dezvoltării agravării simptomelor bolii și asupra de aceea este important ca aceasta să fie în cele mai bune condiții posibile.
„Când se dau știri despre presupusul efect protector al unui aliment împotriva oricărei patologii, nu se ia în considerare faptul că acesta poate fi dăunător celor care suferă de o boală de bază și că alimentele menționate îl pot agrava”, a declarat María Barado pentru EFE, profesor de nutriție la Universitatea Internațională din La Rioja.
Asociația spaniolă pentru nutriție și Consiliul general al asociațiilor oficiale ale dieteticienilor-nutriționiști au concluzionat că consumul anumitor alimente sau o anumită dietă „nu poate preveni riscul de contagiune de la persoanele sănătoase, iar la persoanele bolnave, dieta ar putea ajuta doar în gestionarea simptomele bolii în sine, dar în nici un caz tratarea acesteia ".