Alimente funcționale pentru îmbunătățirea sănătății

Alimentele funcționale, utilizate corect, pot reduce costurile de sănătate cauzate de problemele de sănătate ale populației. Cel puțin așa s-au adunat experții la Ciclul conferințelor-dezbateri despre alimentație și sănătate astăzi: revizuire critică, organizat de Royal National Academy of Medicine cu colaborarea Institutul DANONE.

alimente

Alimentele funcționale ajută atât la compensarea anumitor deficiențe nutriționale, cât și la prevenirea dezvoltării a numeroase patologii

Specialiștii care participă la eveniment au ținut să sublinieze că în ultimii ani s-a înmulțit cererea de produse îmbogățite cu vitamine și alte substanțe cu efecte benefice asupra sănătății, precum alimentele funcționale, care servesc atât pentru a compensa anumite deficiențe nutriționale, cât și pentru a preveni apariția unor patologii precum cancerul, bolile cardiovasculare sau tulburările sistemului imunitar. Și că acest lucru este legat de cunoștințele mai mari pe care le are populația despre importanța urmării unei diete echilibrate pentru a îmbunătăți și menține sănătatea.