Alimente de evitat (sau de redus) după 40 de ani
Zaharurile, sarea, grăsimile saturate și carnea roșie sunt unele dintre alimentele al căror consum ar trebui limitat la maturitate.
Îmbătrânirea corpului înseamnă confruntarea cu o serie de schimbări și modificarea periodică a obiceiurilor de viață. De la vârsta de 30 de ani și mai semnificativ după atingerea vârstei de 40 de ani, modificările fiziologice sunt mai apreciabile și necesită un control mai mare al dietei. De aceea, experții recomandă adaptarea dietă la modificări ale metabolism pentru a păstra sănătatea și a preveni apariția bolilor. Dr. Clara Fuentes, specialist în endocrinologie și nutriție la Spitalul Vithas San José, recomandă ce tipuri de alimente să reducă din dietă după acea vârstă.

Una dintre principalele modificări ale maturității este că nevoia calorică scade, adică este necesară aport mai mic de calorii și se consumă mai puțină energie în dezvoltarea acțiunilor zilnice. Datorită acestui fapt și dacă obiceiurile alimentare nu sunt controlate, proporția de grăsime corporală crește. În plus, de-a lungul anilor, a pierderea treptată a masei osoase și a masei slabe cu o predispoziție mai mare la dezvoltarea bolilor cu risc ridicat.