Alimente cu mai multe proteine decât un ou - Mănâncă sănătos
Proteine și alimente
Ouăle reprezintă epitomul alimentelor proteice și musculare. Cu toate acestea, nu trebuie să subestimați alte alimente care conțin cel puțin la fel de multe proteine ca un ou.
Ouăle ocupă locul cel mai înalt pe lista furnizorilor de proteine de top. Acest lucru se datorează în principal conținutului ridicat de proteine și valorii biologice ridicate. Spune cât de multe proteine poate produce corpul tău din alimente. Cu cât este mai mare valoarea biologică, cu atât mai bine, pentru că atunci corpul tău poate transforma o cantitate mare de proteine dietetice în proteine proprii ale corpului. Proteina animală, de exemplu din ouă, dar și din produsele lactate și din carne are o valoare mai mare decât proteina din plante. Dar asta nu ar trebui să te împiedice să mănânci proteine vegetale. Dacă combinați diferite surse de proteine între ele, de exemplu tăiței cu mazăre ca garnitură, aminoacizii din alimente se completează reciproc, făcându-i mai ușor de absorbit.
Câtă proteină are un ou?
Un ou (mărimea M) oferă în medie aproximativ 7 grame de proteine. Apropo, cea mai mare parte a proteinelor se află în gălbenușul de ou și nu în proteină, așa cum v-ați putea aștepta. Cu toate acestea, gălbenușul conține și mai multe grăsimi și mai multe calorii. Dar nu ar trebui să-l arunci. Deoarece majoritatea nutrienților din înghețată, inclusiv acizii grași omega-3 sănătoși, fierul, biotina și vitaminele A, B, E și D sunt conținute în gălbenuș. Și, în plus, studiile au arătat că gălbenușul nu este la fel de dăunător pentru nivelul nostru de colesterol așa cum se presupunea.
Dar alte alimente pot concura surprinzător de bine în ceea ce privește proteinele cu ouăle. Deoarece nu doar ouă, carne și pește sunt bombe proteice de top, iată alți furnizori de proteine subevaluate.
Nucile și semințele conțin aproximativ 26 de grame de proteine la 100 de grame
Nucile nu sunt doar o gustare grozavă, ci și unul dintre furnizorii de proteine neînțelese.
Arahide sau arahide
arahide sau arahide conțin cea mai mare cantitate de proteine. Puteți să-l mâncați îngrijit sau să-l savurați sub formă de unt de arahide. 100 de grame de arahide conțin aprox. 25 de grame de proteine. De exemplu, dacă mănânci 2 linguri (20 grame) de arahide pe zi, vei mânca între 10 și 12 grame de proteine în plus.
De asemenea, puteți prelucra unt de arahide în shake-ul de proteine de casă, amestecați-l cu granola sau adăugați clătitele cu el. Migdalele și alte nuci au un gust excelent și oferă proteine și varietate în dieta ta.
Migdale și caju (caju)
O porție de migdale de 40 de grame (echivalentă cu aproximativ 23 până la 25 de bucăți) oferă la fel de multe proteine ca un ou, adică 7 grame (100 de grame de migdale conțin 19 grame de proteine). De asemenea, migdalele au o mulțime de acizi grași sănătoși și umplutură de fibre. Caju conține la fel de multe proteine ca migdalele, dar conțin doar jumătate din fibra de migdale .
Semințe de dovleac
Vă puteți garni salata cu 2 linguri de semințe de dovleac și ați adăugat deja 8 grame de proteine în plus. De asemenea, puteți tăia boabele ca nucile în mijloc. Au o aromă ușor de nucă și ușor cremoasă datorită conținutului ridicat de grăsimi. Majoritatea grăsimilor aparțin grupului de acizi grași polinesaturați și sunt foarte sănătoși, mai ales pentru inima ta. Pe lângă faptul că sunt bogate în proteine, semințele de dovleac sunt, de asemenea, ambalate cu o mulțime de vitamine B, ceea ce le face o gustare ideală pentru o concentrare suplimentară. Chiar și cu conținut de vitamina E, semințele de dovleac ating nivelurile maxime și susțin digestia datorită faptului că multe fibre sănătoase funcționează corect.