Alimente care sporesc imunitatea împotriva Covid-19 #NoCuela conform OCU
Acum León/Știri din León/Sănătate
Dacă, în ciuda respectării recomandărilor de sănătate publică pentru a evita contagia, ne infectăm cu coronavirus, o dietă sănătoasă nu o va preveni, dar poate juca un rol foarte important.
O dietă variată și sănătoasă ajută la prevenirea altor patologii, cum ar fi hipertensiunea, supraponderabilitatea, diabetul de tip 2, care pot influența severitatea infecției.
Când vine vorba de o alimentație sănătoasă, recomandările se bazează pe o dietă variată în care alimentele proaspete și pe bază de plante sunt baza, adică protagoniștii. Pentru aceasta, este important să acordăm o atenție specială sezonului produselor pe care urmează să le cumpărăm, deoarece acestea sunt cele mai bune, când costă mai puțin și când consumul lor este mai durabil.
OCU consideră că a avea ingrediente proaspete ca bază a dietei noastre ne „obligă” să gătim, un obicei foarte sănătos care s-a dezvoltat în timpul acestei crize de sănătate, după cum a relevat sondajul efectuat de această organizație, dar are și avantajul suplimentar retrogradează produsele procesate în plan secundar, al căror consum ar trebui să fie mult mai puțin frecvent datorită compoziției lor nutritive (conținut ridicat în grăsimi saturate, sare și zaharuri rafinate), care contribuie la dezvoltarea altor boli.
Prin urmare, dacă înainte de această criză a sănătății obiceiurile noastre alimentare erau sănătoase, putem spune că avem un mare aliat pentru a face față acestei infecții, dar și a oricărei alte, ținând cont că o dietă, oricât de sănătoasă sau variată Cu alte cuvinte, nu este un tratament farmacologic pentru tratarea infecției și nici nu o va preveni dacă nu respectăm recomandările de sănătate publică (mască, mănuși, evitați aglomerația și spălați-vă frecvent mâinile).
Care sunt nutrienții care pot face afirmații de sănătate legate de sistemul imunitar autorizat de EFSA?
Aceste substanțe sunt vitamine, cum ar fi folații, vitamina A, vitamina B12, vitamina B6, vitamina C și vitamina D și minerale precum cuprul, fierul, seleniul și zincul.