Alimente care pot fi echivalente nutrițional cu carbohidrații (I)

Și este că, corpul nostru nu înțelege orezul, ovăzul sau cartofii, ci el, atunci când ingerăm aceste alimente, le descompune la conținutul lor nutrițional. Adică, dacă introducem 113g pâine integrală și 350g cartof prăjit sau gătit, corpul va obține 278kc, mai ales în ambele cazuri de carbohidrați.

echivalente

În timp ce este adevărat că fiecare aliment are o cantitate diferită de vitamine, minerale și fibre, Alimentele pot fi clasificate în: alimente în care carbohidrații sunt principalul lor macronutrient, altele în care predomină grăsimile și în cele din urmă cele în care predomină proteinele.